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Posso utilizar o espumante somente na hora do brinde?

08 de dezembro de 2015

Comemorações envolvem tantas emoções, e detalhes não é mesmo?! E com a bebida não é diferente. A questão de servir o espumante em um determinado momento ou durante todo o evento é uma dúvida crucial e que não afeta de maneira tão significativa o orçamento das bebidas (essa é uma constante que vai depender de outros fatores, como por exemplo, se o perfil dos convidados é mais para o espumante ou não, e dessa forma tanto faz a quantidade existente no dia), pois quem não gosta não vai “encher a cara” desse item.

O espumante é presságio de coisas boas e servir essa bebida borbulhante e refrescante em sua festa, além de ser ideal, é garantia de sucesso. Voltando a resposta para a pergunta título: sim, você poderá servir o espumante apenas na hora do brinde, porém é necessário levar alguns pontos em consideração antes de tomar tal decisão.

Qual o período do ano que será a festa (em épocas mais quentes o nosso corpo sente maior necessidade de se hidratar devido a perca de líquido pela transpiração, de preferência deve se tomar bastante água, mas sabemos que o espumante geladinho também vai muito bem, rsrs), quais as outras bebidas serão servidas no dia (concomitantes ao espumante) e qual o perfil dos seus convidados.

Definidas essas questões, podemos verificar em qual momento será apresentada (e a forma que será servida) para que o convidado não fique sem jeito ou mesmo o anfitrião (caso opte apenas pelo brinde, prefira o serviço que os garçons entreguem as taças cheias no momento escolhido, ao invés de deixá-las expostas e vazias na mesa).

A solução para essas, e as demais dúvidas é contratar o serviço da equipe de Sommeliers experts em eventos da Adega Chablis, que poderá indicar a melhor opção de acordo com as características do seu dia especial, inclusive em consignação (já com a reposição SOS 24h inclusa, para lhe fornecer segurança durante todo o evento, sem adição de preço).

Lembre-se o mais importante é brindar à vida! O que você está esperando?!

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Autora

Rossana Lazzarotto