Blog da Chiquérrima | Gastronomia

Bem-casados: o preferido da festa

14 de agosto de 2014

Com mais de 100 anos de existência, o Casadinho (português europeu) ou bem-casado (português brasileiro) é um doce bastante tradicional. Além do sabor, encanta os convidados pela atenção dada à elaboração das embalagens com que são produzidos. Com massa leve e caracterizada como uma lembrança significativa, eles são tradição no evento matrimonial. Dizem que o bem-casado simboliza a cumplicidade e o respeito mútuo: todo aquele que saborear o doce estará sendo abençoado com a mesma sorte e a felicidade dos noivos. Uma dica importantíssima é fazer um pedido antes da primeira mordida Os bem-casados são especialidade da Bem-Casaderia Lia Drews, a primeira casa especializada no saboroso doce em Curitiba. Ela veio nos visitar e nos contou um pouquinho mais dessa tradição.   lia drews2   lia drews3   lia drews4   lia drews5

Autora

Rossana Lazzarotto